Cara membuat susu kedelai

Walau di bulan Ramadhan ini kedelai yang dijadikan bahan baku pembuatan tahu dan tempe mulai langka, namun saya tidak akan membahas mengapa hal itu terjadi. namun yang lebih penting adalah bagaimana cara membuat susu kedelai.

Seperti yang anda ketahui, susu kedelai sangat bermanfaat untuk kesehatan diantaranya :

- untuk mencegah kolesterol,
- mencegah kanker prostat,
- mencegah osteaporosis,
- menurunkan berat  badan bagi yang diet,
- mencegah diabetes,
- mencegah tekanan darah tinggi,
- mencegah serangan jantung koroner,
- mencegah bronkhitis
- mencegah kanker

Bukankah mencegah itu lebih baik daripada mengobati. nah cara membuat susu kedelai pun terbilang mudah :

1. Kacang kedelai yang sudah di cuci sampai bersih rendam dengan air panas selama kurang lebih 5 jam. lalu tiriskan dan cuci hingga bersih agar tidak langu.
2. Masak kacang kedelai tersebut kurang lebih 15 menit tambahkan daun pandan jika perlu untuk pewangi.
3. Blender kacang yang telah dimasak bersamaan dengan air masaknya.
4. Saring dan peras kedelai tadi menggunakan kain kasa ambil airnya.
5. Masak lagi hingga mendidih, dan tambahkan gula atau variasi rasa lainnya.
6. Siap di minum.

Gampang kan?